Laimine Tai roheline karri hiidkrevettide ja seesa
20
Koostisosad:
- hiidkrevetid 120 g ~1 peotäis
- riis (keedetud) 180 g ~1 kauss
- karripasta (Santa Maria) 15 g ️ ~1 supilusikas
- karri (Santa Maria) ️ maitse järgi
- kookospiim 80 g ~⅓ tassi
- kookosõli 5 g ~½ teelusikat
- laimimahl 10 g ~veerand laimi
- kurk 80 g ~⅓ kurki
- porgand 70 g ~1 väike
- seesamiseemned 5 g ~1 teelusikas
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Pese riis ja pane keema kergelt soolaga maitsestatud vees. Keeda umbes 12 minutit, kuni riis on pehme.
2. Samal ajal puhasta või sulata hiidkrevetid (kui külmutatud).
3. Kuumuta pannil kookosrasv ja praadida krevette 2 minutit keskmisel kuumusel, maitsesta kergelt soolaga.
4. Lisa pannile karripasta ja kuumuta koos krevettidega veel umbes 2 minutit.
5. Seejärel lisa kookospiim, maitseained ja laimimahl (soovitatavalt ohtralt, aga maitse kindlasti pärast iga lisamist).
6. Sega hoolikalt ning lase kastmel vaikselt podiseda umbes 5 minutit.
7. Samal ajal viiluta kurk ja porgand õhukesteks ribadeks või laastudeks ning sega kergeks salatiks. Soovi korral lisa peale seesamiseemneid.
8. Serveeri krevettide kookoskarrikaste keedetud riisiga ning kõrvale värske kurgi-porgandi salat.
2. Samal ajal puhasta või sulata hiidkrevetid (kui külmutatud).
3. Kuumuta pannil kookosrasv ja praadida krevette 2 minutit keskmisel kuumusel, maitsesta kergelt soolaga.
4. Lisa pannile karripasta ja kuumuta koos krevettidega veel umbes 2 minutit.
5. Seejärel lisa kookospiim, maitseained ja laimimahl (soovitatavalt ohtralt, aga maitse kindlasti pärast iga lisamist).
6. Sega hoolikalt ning lase kastmel vaikselt podiseda umbes 5 minutit.
7. Samal ajal viiluta kurk ja porgand õhukesteks ribadeks või laastudeks ning sega kergeks salatiks. Soovi korral lisa peale seesamiseemneid.
8. Serveeri krevettide kookoskarrikaste keedetud riisiga ning kõrvale värske kurgi-porgandi salat.
Kalorid:590
Rasvad:28 g
Valgud:25 g
Süsivesikud:59 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
