Elu Ilma Dieedita
Tortillatort
30
Tortillatort tõstab esile tomati, mis lisab roale looduslikku happesust ja palju C-vitamiini. Tomatites leiduvad happed ja kiudained võivad toetada seedimist ning jätta kõhu mõnusalt kergeks. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.
Koostisosad:
- hakkliha 76 g ~1 peotäis
- oad (keetetud/konserv) 61 g ~½ purki
- sibul 41 g ~1 keskmine
- küüslauk 1 küüs
- purustatud tomat 76 g ~½ pakki
- tortillad 2 tk ~keskmine suurus
- riivjuust 20 g ~1 peotäis
- jääsalat 31 g ~2 peotäit
- avokaado 36 g ~½ avokaadot
- koriander 3 g ~1 sl hakitult
- laimimahl 1 sl
- Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Tükelda sibul ja küüslauk ning prae pannil oliivõlis 2 minutit keskmisel kuumusel, siis lisa hakkliha ja prae kuni hakkliha on valmis, lisa purustatud tomat ja oad ning maitsesained, sega hoolikalt ja keera kuumus kinni.
2. Riivi juust ja rebi jääsalatist suured tükid.
3. Küpseta tortillad ahjus 200 kraadi juures 3-4 minutit või prae pannil, kuni tortilla on poolkõva(kergelt pruun)
4. Valmista tort nii, kõige põhja pane tortillapõhi, sellele aseta ühtlaselt jääsalatilehed, siis hakkliha, siis juust ja siis järgmine tortilla põhi, siis jääsalat, hakkliha, siis juust jne(tee nii palju kihte, kui palju materjali jagub)
5. Purusta kahvliga avokaado, haki koriander, sega omavahel ja maitsesta soola, pipra ja laimimahlaga ning serveeri tortillatordiga.
2. Riivi juust ja rebi jääsalatist suured tükid.
3. Küpseta tortillad ahjus 200 kraadi juures 3-4 minutit või prae pannil, kuni tortilla on poolkõva(kergelt pruun)
4. Valmista tort nii, kõige põhja pane tortillapõhi, sellele aseta ühtlaselt jääsalatilehed, siis hakkliha, siis juust ja siis järgmine tortilla põhi, siis jääsalat, hakkliha, siis juust jne(tee nii palju kihte, kui palju materjali jagub)
5. Purusta kahvliga avokaado, haki koriander, sega omavahel ja maitsesta soola, pipra ja laimimahlaga ning serveeri tortillatordiga.
Kalorid:550
Rasvad:52 g
Valgud:58 g
Süsivesikud:92 g
