mustad oad (keedetud või konserveeritud) 100 g ~3 sl
tomat 80 g ~1 keskmine
punane sibul 30 g ~¼ sibulat
oliiviõli 6 g ~1 tl
küüslaugupulber 1 g näpuotsaga
tšillimaitseaine 1 g näpuotsaga
sool maitse järgi
laimimahl 10 g ~2 tl
värske koriander 5 g ~paar vart
Salat:
jääsalat 60 g ~1 peotäis
kurk 60 g ~¼ kurki
paprika 60 g ~½ paprika
Serveeri koos:
riivitud juust 40 g ~2 sl
tacokauss 1 tk (umbes 25 g)
Valmistamine:
1. Määri kana kokku Teriyaki marinaadiga ja lase seista senikaua, kuni ahi soojeneb 200 kraadini, küpseta kana 25-35 minutit ahjus.
2. Senikaua tükelda köögiviljad, jäta suured tükid, määri need kokku õliga ja maitsesta soola ja pipraga.
3. Küpseta köögiviljad koos kanaga, lisa need eraldi ahjuplaadil ahju siis, kui kana on juba 15 minutit küpsenud.
4. Serveeri kana köögiviljadega.