Koduleht » Retseptid » Aromaatne lõhesalat

Aromaatne lõhesalat

20

Koostisosad:

  • lõhe 180 g ~1 suur peopesa
  • avokaado 100 g ~½ avokaadot
  • kurk 80 g ~⅓ kurki
  • sibul 20 g ~⅛ sibulat
  • lambasalat 40 g ~1 peotäis
  • koriander 5 g ~väike peotäis
  • mesi 10 g ~1 tl
  • Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:

1. Pane kas pann tulele ja aja kuumaks või pane ahi 200 kraadi juurde soojenema.
2. Küpseta lõhe ahjus 12-15 minutit või prae pannil keskmise kuumusega 10-12 minutit. Maitsesta soolaga.
3. Pese lambasalat, viiluta sibul õhukesteks ratasteks, puhasta ja viiluta avokaado ning viiluta kurk. Sega kõik salatiks kokku ja maitsesta koriandri lehtede.
4. Aseta salati peale lõhe ning tilguta ühtlaselt pisut mett salatile.
Kalorid:610
Rasvad:46 g
Valgud:38 g
Süsivesikud:11 g