Ühepajatoit sealihaga kasutab spinatit, mis on rikas raua, K-vitamiini ja magneesiumi poolest. Spinat aitab suurendada taldriku mahtu, ilma et energiasisaldus oluliselt kasvaks. See teeb roast hea valiku neile, kes soovivad süüa kergelt, kuid toitaineid täis toitu.