Vürtsikas suvikõrvits pähklitega
15
Koostisosad:
- tomat 150 g ~1 suur
- suvikõrvits 150 g ~½ keskmist
- sibul 50 g ~½ keskmist
- küüslauk 5 g ~1 väike küüs
- maapähklid 30 g ~väike peotäis
- kookosrasv 8 g ~1,5 teelusikat
- vesi 50 ml ~3 supilusikat
- petersell värske 5 g ~näpuotsaga
- sool, must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
- ürdid (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Tükelda tomat ja suvikõrvits, haki sibul, küüslauk ja petersell.
2. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
3. Rösti maapähkleid kuumal pannil. Kui pähklid on röstitud, siis jäta rasvaine pannile ja prae selles küüslauku ja sibulat. Paari minuti pärast lisa tükeldatud tomat, suvikõrvits ja vett nii palju, et põhjas oleks 2-3mm kiht. Maitsesta maitseainetega ja lase umbes 5 minutit kaane all haududa, serveeri köögiviljaroog röstitud pähklite ja hakitud peterselliga.
2. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
3. Rösti maapähkleid kuumal pannil. Kui pähklid on röstitud, siis jäta rasvaine pannile ja prae selles küüslauku ja sibulat. Paari minuti pärast lisa tükeldatud tomat, suvikõrvits ja vett nii palju, et põhjas oleks 2-3mm kiht. Maitsesta maitseainetega ja lase umbes 5 minutit kaane all haududa, serveeri köögiviljaroog röstitud pähklite ja hakitud peterselliga.
Kalorid:330
Rasvad:24 g
Valgud:12 g
Süsivesikud:16 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
