Koduleht » Retseptid » Lõhe burrito

Lõhe burrito

20

Selles roas mängib põhiosa lõhe, mis toetab nii südame tervist kui ka ajutööd. Oomega-3-rasvhapped aitavad vähendada madalatasemelist põletikku ja toetavad taastumist, mis on oluline aktiivsel kaalulangetajal. Koos köögiviljadega saad toeka, kuid siiski mõõduka kalorsusega eine, mis hoiab nälja kontrolli all.

Koostisosad:

  • bataat (keedetud) 122 g ~1 väike
  • munad 2 tk ~98 g
  • kaerajahu 16 g ~1 sl
  • oliiviõli 8 g ~1 tl
  • lõhefilee 98 g ~1 portsjon
  • kurk 65 g ~1/3 keskmist
  • jääsalat 41 g ~2 peotäit
  • till maitse järgi
  • hapukoor 33 g ~1,5 sl
  • sidrunimahl 8 g ~2 tl
  • sool maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Sega saumiksriga keedetud bataat, 2–3 muna, pisut kaerajahu ja ürdisool (Santa Maria), kuni saad ühtlase taina.
2. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae bataaditainast pannkoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
3. Haki kurk, jääsalat ja till.
4. Prae lõhe pannil, maitsesta soola, musta pipra (Santa Maria) ja värskelt pressitud sidrunimahlaga.
5. Tõsta pannkoogile kurk, jääsalat, till ja lõhetükid ning keera pannkook ettevaatlikult rulli.
6. Serveeri bataadirullid hapukoorega.
Kalorid:550
Rasvad:34 g
Valgud:40 g
Süsivesikud:48 g