Hakkliha kukeseenekastmega
25
Koostisosad:
- hakkliha 150 g ~1 peopesa
- kartul 180 g ~1 suur
- roheline sibul 10 g ~väike peotäis
- kukeseened 120 g ~1 peotäis
- kookosõli 8 g ~¾ teelusikat
- vahukoor 50 g ~3 supilusikat
- tomat 100 g ~1 väike
- kurk 80 g ~⅓ kurki
- hapukoor 30 g ~2 supilusikat
- sibul 40 g ~⅓ väiksemat
- must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Koori kartulid ja pane need keema soolaga maitsestatud vette.
2. Haki roheline sibul ja puhasta kukeseened.
3. Kuumuta pannil kookosõli.
4. Lisa pannile kukeseened ja roheline sibul, prae keskmisel kuumusel 3–5 minutit.
5. Lisa juurde vahukoor, maitsesta soola ja musta pipraga ning sega hoolikalt. Seejärel eemalda pann tulelt ja lase kastmel seista.
6. Samal ajal kuumuta teine pann.
7. Praadida hakkliha kuumal pannil umbes 6–8 minutit, kuni liha on küps. Maitsesta soola ja pipraga.
8. Haki tomat ja kurk, sega need hapukoorega salatiks.
9. Serveeri praetud hakkliha kukeseenekastme, keedukartuli ja salatiga.
2. Haki roheline sibul ja puhasta kukeseened.
3. Kuumuta pannil kookosõli.
4. Lisa pannile kukeseened ja roheline sibul, prae keskmisel kuumusel 3–5 minutit.
5. Lisa juurde vahukoor, maitsesta soola ja musta pipraga ning sega hoolikalt. Seejärel eemalda pann tulelt ja lase kastmel seista.
6. Samal ajal kuumuta teine pann.
7. Praadida hakkliha kuumal pannil umbes 6–8 minutit, kuni liha on küps. Maitsesta soola ja pipraga.
8. Haki tomat ja kurk, sega need hapukoorega salatiks.
9. Serveeri praetud hakkliha kukeseenekastme, keedukartuli ja salatiga.
Kalorid:575
Rasvad:33 g
Valgud:33 g
Süsivesikud:36 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
