Koduleht » Retseptid » Korea klubivõileib

Korea klubivõileib

15

Koostisosad:

  • valge kapsas 100 g ~pool peotäit
  • sibul 40 g ~veerand väikesest sibulast
  • porgand 60 g ~pool keskmist
  • maitseroheline (nt till, petersell) 5 g näpuotsaga
  • muna 1 tk (60 g) ~pool peopesa
  • juust (nt gouda) 30 g ~2 supilusikat riivitult
  • sink 40 g ~pool peopesa
  • rukkileib või sepik 60 g ~2 viilu
  • ketšup 15 g ~1 supilusikas
  • majonees 15 g ~1 supilusikas
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
  • must pipar (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:1. Viiluta kapsas ja mugulsobul väga peeneks, riivi porgand ja haki maitseroheline, sega koos munaga, maitsesta soola ja pipraga ning prae pannil nagu omletti.
2. Viiluta/riivi juust, ja viiluta sink.
3. Rösti sepik/leib rösteris, pannil või ahjus.
4. Tee muna-juurviljasegu pannil leiva viilu suurusteks tükkideks.
5. Määri sepikule/leivale ketšupit ja majoneesi ning pane kõik komponendid kahe viilu vahele ning serveeri.
Kalorid:540
Rasvad:28 g
Valgud:28 g
Süsivesikud:44 g