Lillkapsa-kikerherne pada kuskussiga
25
Koostisosad:
- kikerherned (konserv, kurnatud) 120 g ~2/3 klaasi
- lillkapsas 150 g ~väike peotäis õisikuid
- sibul 60 g ~pool keskmist
- beebispinat 40 g ~väike peotäis
- purustatud tomatid 200 g ~1 klaas
- rosinad 20 g ~1 supilusikas
- kuskuss (kuiv) 60 g ~1/3 klaasi
- vesi (kuskussile ja pada keetmiseks) 250 ml ~1 klaas
- oliiviõli 8 g ~1,5 teelusikat
- vürtsköömned (Santa Maria) näpuotsaga
- ingveripulber (Santa Maria) näpuotsaga
- sool (Santa Maria) näpuotsaga
- must pipar (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:
1. Haki lillkapsad, beebispinat ja sibul.
2. Kuumuta pannil õli ja prae sibul klaasjaks. Lisa vürtsköömned, ingveripulber, sool ja pipar ning sega korralikult läbi.
3. Lisa ka purustatud tomatid koos vedelikuga, kikerherned, lillkapsaõisikud, rosinad ning vesi ja lase segul keema tõusta.
4. Hauta segu, kuni juurviljad muutuvad pehmeks (umbes 15-20 minutit). Lisa beebispinati ribad, sega.
5. Samal ajal kalla kuskuss kaussi ja vala peale 1 tass kuuma vett, kata kinni ja lase umbes 5 minuti jagu seista ja veel imenduda.
6. Serveeri lillkapsa kikerherne pada kuskussi padjal ja naudi!
2. Kuumuta pannil õli ja prae sibul klaasjaks. Lisa vürtsköömned, ingveripulber, sool ja pipar ning sega korralikult läbi.
3. Lisa ka purustatud tomatid koos vedelikuga, kikerherned, lillkapsaõisikud, rosinad ning vesi ja lase segul keema tõusta.
4. Hauta segu, kuni juurviljad muutuvad pehmeks (umbes 15-20 minutit). Lisa beebispinati ribad, sega.
5. Samal ajal kalla kuskuss kaussi ja vala peale 1 tass kuuma vett, kata kinni ja lase umbes 5 minuti jagu seista ja veel imenduda.
6. Serveeri lillkapsa kikerherne pada kuskussi padjal ja naudi!
Kalorid:660
Rasvad:19 g
Valgud:24 g
Süsivesikud:92 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
