India pilaff kanaga
20
Koostisosad:
- kana 150 g ~1 väiksem filee
- riis 70 g ~½ klaasi
- sibul 80 g ~1 keskmine
- või 10 g ~½ spl
- salat 40 g ~1 peotäis
- petersell 5 g ~1 spl hakitult
- paprikapulber (Santa Maria) ½ tl
- küüslaugupulber ¼ tl
- Must pipar (Santa Maria) maitse järgi
- Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Koori ja tükelda sibuk ja keeda koos kanaga soolvees 15-20 minutit. Kui kana on valmis, siis tõsta tükid veest välja ja vala puljong läbi sõela, et oleks selge vedelik.
2. Vala puljong potti, lisa või, küüslaugupulber, pipar, paprika pulber ja kuumuta keemiseni, siis keera kuumus väiksemaks ja jäta podisema.
3. Tükelda kana ja petersell väikesteks tükkideks ning pese salat.
4. Pese riis ja pane puljongisse keema, ideaalis võta nii palju puljongit ära, et jääks 1-2cm riisi peale puljongit. Keeda kuni puljong on ära aurustunud siis lisa kana ja petersell ning sega hoolikalt.
5. Serveeri pilaff salatiga.
2. Vala puljong potti, lisa või, küüslaugupulber, pipar, paprika pulber ja kuumuta keemiseni, siis keera kuumus väiksemaks ja jäta podisema.
3. Tükelda kana ja petersell väikesteks tükkideks ning pese salat.
4. Pese riis ja pane puljongisse keema, ideaalis võta nii palju puljongit ära, et jääks 1-2cm riisi peale puljongit. Keeda kuni puljong on ära aurustunud siis lisa kana ja petersell ning sega hoolikalt.
5. Serveeri pilaff salatiga.
Kalorid:465
Rasvad:14 g
Valgud:38 g
Süsivesikud:45 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
