1. Kurna oad ja prae pannil kookosrasvas 2-3 minutit, maitsesta soola, küüslaugupulbri ja tšilliga, pane kaussi ning purusta kahvliga.
2. Haki tomat, roheline sibul ja koriander ning sega kokku, maitsesta laimi pipra ja soolaga.
3. Serveeri salat ubade ja tortilla krõpsudega.