India omlett

25

Koostisosad:

"1. Tee valmis pannkoogitaigen ja pannkoogid, lase neil jahtuda, et need muutuksid tahkemaks.
2. Lõika peened ribad porgandist, paprikast, kapsast ja prae pannil oliivõliga, maitsesta karri maitseainega.
3. Sega jogurt, küüslaugupulber, sinep ja sidrunimahl.
4. Laota juurviljad pannkoogile, pane keskele kaste ja keera rulli ning serveeri." "jogurt
porgand
paprika
kapsas
sidrunimahl
Karri (Santa Maria)"

Valmistamine:1. Sega hoolikalt kausis kaerajahu, sool, pipar, (vähe)kurkum, (vähe)pune ja piim.
2. Lisa muna/d, klopi kiiresti ja tugevalt umbes 1 minut.
3. Riivi porgand, tükelda paprika ja sibul ning lisa segule.
4. Aja pann kuumaks, lisa kookosrasv ja vala segu pannile.
5. Prae keskmisel kuumusel ja kui pealt hakkab tahkeks minema, siis pööra ülber ettevaatlikult.
6. Serveeri omlett hapukoorega ja magustoiduks söö apelsin.

Kalorid:585

Rasvad:22 g

Valgud:39 g

Süsivesikud:57 g