Valmistamine:1. Pane ahi sooja 200 kraadi peale.
2. Pese ja keeda tatar soolvees.
3. Sega mesi, sinep(mahedamaitseline) ja must pipar.
4. Lõika singist 1cm paksused viilud ja määri mesi viiludele.
5. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10-15 minutit.
6. Senikaua pese salat, haki tomat ja kurk ning sega salatiks, lisa oliivõli.
7. Serveeri ahjusink, hapukapsa, salati ja söö magustoiduks apelsin.