Lillkapsa püreesupp juustuga
25
Koostisosad:
- sibul 50 g ~½ väike
- lillkapsas 300 g ~5–6 suuremat õisikut
- kookosõli 10 g ~1 sl
- vahukoor 120 g ~120 ml
- juust (riivitud) 30 g ~½ peotäit
- ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Lõika lillkapsas ampsu suurusteks tükkideks, haki sibul ja küüsaluk.
2. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
3. Tõsta lillkapsa tükid pannile ning prae umbes 10 minutit, sealjuures lisa 7. minutil sibul ja küüslauk pannile.
4. Seejärel alanda kuumust ja lisa pannile nii palju vett, et pool lillkapsast oleks vee sees. Kalla ka vahukoor pannile ning maitsesta ürdisoolaga. Keeda tasasel tulel kuni 10 minutit ja keera siis kuumus maha.
5. Kalla natukene jahtunud segu blenderisse või kasuta saumikserit püreestamiseks.
6. Serveeri supp riivitud juustuga.
2. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
3. Tõsta lillkapsa tükid pannile ning prae umbes 10 minutit, sealjuures lisa 7. minutil sibul ja küüslauk pannile.
4. Seejärel alanda kuumust ja lisa pannile nii palju vett, et pool lillkapsast oleks vee sees. Kalla ka vahukoor pannile ning maitsesta ürdisoolaga. Keeda tasasel tulel kuni 10 minutit ja keera siis kuumus maha.
5. Kalla natukene jahtunud segu blenderisse või kasuta saumikserit püreestamiseks.
6. Serveeri supp riivitud juustuga.
Kalorid:635
Rasvad:52 g
Valgud:16 g
Süsivesikud:24 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
