Koduleht » Retseptid » Lillkapsariis ürtide ja kodujuustuga

Lillkapsariis ürtide ja kodujuustuga

15

Koostisosad:

  • kodujuust 200 g ~½ pakki
  • hapukoor 50 g ~2 supilusikat
  • lillkapsas 250 g ~4–5 õisikut (riivitud „riisiks“)
  • kookosõli 10 g ~1 supilusikas
  • petersell 5 g ~1 peotäis hakitult
  • koriander 5 g ~1 peotäis hakitult
  • küüslauk 1 küüs
  • tšilli (Santa Maria) maitse järgi
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Lõika lillkapsas väikesteks tükkideks ja purusta köögikombainis või riivi riiviga.
2. Prae purustatud lillkapsas pannil kookosrasvaga keskmise kuumusega, maitsesta soola, värske hakitud peterselli, koriandri, küüslaugu ja tšilliga.
3. Serveeri lillkapsariis kodujuustu ja hapukoorega.
Kalorid:390
Rasvad:21 g
Valgud:29 g
Süsivesikud:19 g