Valmistamine:1. Puhasta ja tükelda õun väikesteks tükkideks.
2. Tõsta õunatükid ahjuplaadile, lisa kookosrasv ja küpseta 200 °C juures umbes 10 minutit, kuni õun on kergelt pehme; maitsesta kaneeliga (Santa Maria).
3. Lase õunatükkidel mõni minut jahtuda, seejärel sega need peti ja meega ühtlaseks magustoiduks.