Koduleht » Retseptid » Vürtsikas kinoa fetaga

Vürtsikas kinoa fetaga

15

Koostisosad:

  • kinoa (keedetud) 360 g ~1 suur kauss
  • kurk 80 g ~⅓ kurki
  • tomat 120 g ~1 keskmine
  • feta 60 g ~3 supilusikat
  • koriander 5 g ~näputäis
  • petersell 5 g ~näputäis
  • tšilli (Santa Maria) ️ maitse järgi
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:

1. Loputa kinoa ja pane soolaga maitsestatud vette keema. Keeda umbes 13 minutit.
2. Haki värske tšilli, küüslauk, koriander ja petersell.
3. Tükelda kurk, tomat ja lõika feta sobiva suurusega tükkideks, sega siis kõik salatiks kokku.
4. Kui kinoa on valmis, siis sega see hakitud ürtidega ja soolaga ning serveeri tomati-kurgi fetasalatiga.
Kalorid:570
Rasvad:17 g
Valgud:25 g
Süsivesikud:79 g