Valmistamine:1. Sega vahukoor ja vesi potis ja pane tulele ning kuumuta kuni keemiseni.
2. Kalla kaerahelbed potti ning keeda tasasel tulel 10-15 minutit. Kui puder jääb liiga paks võid lisada vett juurde.
3. Kuni kaerahelbed keevad haki kurk ja petersell ning sega kodujuustuga. Purusta kausis banaan kahvliga.
4. Kui puder on valmis, siis sega see purustatud banaaniga kokku. Maitsesta kaneeli ja vähese soolaga.
5. Serveeri puder koos kodujuustu salatiga.