Prantsusepärane võileib: Croque Madame
20
Koostisosad:
- täisteraleib 60 g ~2 viilu
- sink 40 g ~2 viilu
- juust (nt gouda) 40 g ~2 sl riivitult
- toorjuust 30 g ~1 sl
- sinep 5 g ~1 tl
- küüslauk 5 g ~1 väike küüs (valikuline)
- muna 1 tk ~60 g
- tomat 100 g ~1 väike
- kurk 80 g ~1/3 keskmist
- ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema.
2. Riivi juust ja sega kokku toorjuustu, sinepi ja soovi korral ka tükeldatud küüslauguga.
3. Lõika või võta kaks leivaviilu. Ühele määri 1 sl juustusegu, teisele aseta singiviilud ja pane nad siis kokku. Ülejäänud juustusegu määri võileiva pealmisele kihile.
4. Tõsta võileib ahju ja küpseta umbes 5 minutit. Seejärel lülita sisse grillrežiim ning küpseta kuni peal olev juust hakkab pruunistuma.
5. Senikaua prae pannil muna ja maitsesta see ürdisoolaga.
6. Viiluta tomat ja kurk ning sega salatiks kokku.
7. Serveeri võileib praemuna ja salatiga.
2. Riivi juust ja sega kokku toorjuustu, sinepi ja soovi korral ka tükeldatud küüslauguga.
3. Lõika või võta kaks leivaviilu. Ühele määri 1 sl juustusegu, teisele aseta singiviilud ja pane nad siis kokku. Ülejäänud juustusegu määri võileiva pealmisele kihile.
4. Tõsta võileib ahju ja küpseta umbes 5 minutit. Seejärel lülita sisse grillrežiim ning küpseta kuni peal olev juust hakkab pruunistuma.
5. Senikaua prae pannil muna ja maitsesta see ürdisoolaga.
6. Viiluta tomat ja kurk ning sega salatiks kokku.
7. Serveeri võileib praemuna ja salatiga.
Kalorid:465
Rasvad:26 g
Valgud:29 g
Süsivesikud:29 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
