Punase kapsa hakkliha-tatraroog
20
Koostisosad:
- hakkliha 120 g ~1 portsjon
- tatar, keedetud 180 g ~1 klaas keedetult
- punane kapsas 100 g ~1 peotäis
- hapukoor 30 g ~1 sl
- petersell 5 g ~1 sl hakitult
- sool maitse järgi
- must pipar (Santa Maria) maitse järgi
- ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Loputa tatart külma veega ja pane see soolatud veega 10-13 minutiks keema.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
3. Prae pannil hakkliha kõrgel kuumusel 5 minutit, maitsesta soola ja pipraga.
4. Haki punane kapsas väikesteks tükkideks ja lisa see pannile, keerates kuumuse väiksemaks.
5. Kurna tatar ja lase nõrguda, et võimalikult palju vett välja voolaks. Seejärel lisa tatar hakkliha ja kapsa segule, sega hoolikalt ja maitsesta ürdisoolaga.
6. Serveeri tatra panniroog hapukoore ja hakitud peterselliga.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
3. Prae pannil hakkliha kõrgel kuumusel 5 minutit, maitsesta soola ja pipraga.
4. Haki punane kapsas väikesteks tükkideks ja lisa see pannile, keerates kuumuse väiksemaks.
5. Kurna tatar ja lase nõrguda, et võimalikult palju vett välja voolaks. Seejärel lisa tatar hakkliha ja kapsa segule, sega hoolikalt ja maitsesta ürdisoolaga.
6. Serveeri tatra panniroog hapukoore ja hakitud peterselliga.
Kalorid:505
Rasvad:26 g
Valgud:29 g
Süsivesikud:39 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
