Leivaburger
20
Koostisosad:
- hakkliha 120 g ~1 portsjon
- sibul 60 g ~1/2 keskmist
- küüslauk 1 väike küüs
- sojakaste 10 g ~2 tl
- cayenne pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi
- sool maitse järgi
- must pipar (Santa Maria) maitse järgi
- täisteraleib 60 g ~2 viilu
- avokaado 80 g ~1/2 keskmist
- laimimahl 10 g ~2 tl
- kurk 80 g ~1/3 keskmist
- jääsalat 50 g ~2 peotäit
- TOMATI-SIBULA KASTE
- tomat 100 g ~1 väike
- sibul 30 g ~1/4 keskmist
- sool maitse järgi
- must pipar (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Haki sibul ja küüslauk peeneks.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
3. Sega hakkliha hoolikalt hakitud sibula, küüslaugu, sojakastme, cayenne pipra, soola ja musta pipraga. Vormi segust soovitud laiusega ja kuni 2cm paksused kotletid.
4. Prae kotlette kuumal pannil 2-3 minutit mõlemalt poolt.
5. Haki peeneks tomat ja sibul, sega kokku ja maitsesta soola ja pipraga. See on burgerikastmeks.
6. Puhasta avokaado ja purusta see kahvliga.
7. Rösti kergelt leivaviilud. Seejärel aseta alumisele viilule kotlett ja määri teisele viilule avokaadot.
8. Haki jääsalat ja värske kurk ning sega salatiks kokku.
9. Serveeri burger salatiga ja tomati-sibula kastmega.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
3. Sega hakkliha hoolikalt hakitud sibula, küüslaugu, sojakastme, cayenne pipra, soola ja musta pipraga. Vormi segust soovitud laiusega ja kuni 2cm paksused kotletid.
4. Prae kotlette kuumal pannil 2-3 minutit mõlemalt poolt.
5. Haki peeneks tomat ja sibul, sega kokku ja maitsesta soola ja pipraga. See on burgerikastmeks.
6. Puhasta avokaado ja purusta see kahvliga.
7. Rösti kergelt leivaviilud. Seejärel aseta alumisele viilule kotlett ja määri teisele viilule avokaadot.
8. Haki jääsalat ja värske kurk ning sega salatiks kokku.
9. Serveeri burger salatiga ja tomati-sibula kastmega.
Kalorid:480
Rasvad:23 g
Valgud:30 g
Süsivesikud:38 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
