krevetid (keetmata või keedetud) 120 g ~1 portsjon
muna 1 tk
kurk 80 g ~1/3 keskmist
roheline sibul 20 g ~1 vars
ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
SPINATIBAANAANISMUUTI
banaan 100 g ~1 keskmine
spinat 50 g ~1 peotäis
vesi 150 ml ~2/3 klaasi
sidrunimahl 10 g ~2 tl
Valmistamine:
1. Kurna krevetid.
2. Keeda või prae muna.
3. Tükelda värske kurk ja haki roheline sibul.
4. Sega kokku krevetid, kurk ja roheline sibul. Maitsesta ürdisoolaga.
5. Purusta banaan, spinat ja vesi saumikseri või blenderiga ühtlaseks massiks, maitsesta värskelt pressitud sidrunimahlaga.
6. Serveeri krevetisalat munaga ja joo seejärel magustoiduks smuuti.