Koduleht » Retseptid » Kana hummusega

Kana hummusega

15

Koostisosad:

  • kana 160 g ~1 peopesa
  • kookosõli 5 g ~½ teelusikat
  • kikerherned 150 g ~1 kauss
  • tahini 15 g ~1 supilusikas
  • oliiviõli 5 g ~½ teelusikat
  • sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
  • paprikapulber (Santa Maria) ️ maitse järgi
  • jääsalat 60 g ~1 peotäis
  • kurk 100 g ~pool kurki
  • paprika 80 g ️ ~pool paprika
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:

1.Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
2.Lõika kanafilee ribadeks ja tõsta pannile praadima. Maitsesta soolaga.
3.Hummuse valmistamiseks pane kikerherned, sidrunimahl, tahini, oliivõli, paprikapulber ja sool blenderisse ning purusta kõik ühtlaseks massiks.
4.Tükelda jääsalat, kurk ja paprika ning sega salatiks kokku.
5.Serveeri kana hummuse ja värske salatiga.
Kalorid:535
Rasvad:20 g
Valgud:46 g
Süsivesikud:43 g