Ahjulõhe kurgi-tilli kastme ja kartuliga
30
Koostisosad:
- lõhe 170 g ~1 suur peopesa
- kartul 200 g ~1 suur
- kurk 120 g ~pool kurki
- till 5 g ~näputäis
- hapukoor 40 g ~2 supilusikat
- sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Pane ahi 230-250 kraadi peale soojenema.
2. Pese hoolikalt väikesed kartulid või koori suuremad kartulid ja lõika need sektoriteks. Pane kartulid ahju umbes 20-25 minutiks küpsema. Küpsetuse aeg ja täpne temperatuur sõltub kartuli suurusest ja ahjust, katseta ja leia endale meelepärane.
3. Haki kurk ja till, sega need hapukoorega ja maitsesta soolaga.
4. Kui kartulid on 10-15 minutit küpsenud, siis pane eraldi ahjuplaadile lõhe ja küpseta sedagi umbes 15-10 minutit.
5. Serveeri lõhe ahjukartuli, kurgi-tilli kastme ja sidruni viiludega.
2. Pese hoolikalt väikesed kartulid või koori suuremad kartulid ja lõika need sektoriteks. Pane kartulid ahju umbes 20-25 minutiks küpsema. Küpsetuse aeg ja täpne temperatuur sõltub kartuli suurusest ja ahjust, katseta ja leia endale meelepärane.
3. Haki kurk ja till, sega need hapukoorega ja maitsesta soolaga.
4. Kui kartulid on 10-15 minutit küpsenud, siis pane eraldi ahjuplaadile lõhe ja küpseta sedagi umbes 15-10 minutit.
5. Serveeri lõhe ahjukartuli, kurgi-tilli kastme ja sidruni viiludega.
Kalorid:605
Rasvad:35 g
Valgud:35 g
Süsivesikud:38 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
