Koduleht » Retseptid » Karjusevorm

Karjusevorm

30

Koostisosad:

  • veisehakkliha 120 g ~1 peopesa
  • kartul 180 g ~1 rusikas
  • vahukoor 25 g ~2 supilusikat
  • värske tomat 100 g ~1 keskmine
  • paprika 80 g ~veerand suuremast
  • värske kurk 80 g ~pool väiksemat kurki
  • jääsalat 50 g ~pool taldrikut
  • riivjuust 20 g ~2 supilusikat
  • küüslauk värske 5 g ~1 väike küüs
  • petersell 5 g ~väike peotäis
  • tšillimaitseaine (Santa Maria) ️ näpuotsaga
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:1. Koori ja tükelda kartulid ning keeda neid umbes 10 minutit.
2. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
3. Tükelda värske tomat ning lisa see siis koos hakklihaga pannile. Prae kuni hakkliha on küpsenud. Maitsesta soola, chilli, värske küüslaugu ja peterselliga.
4. Kurna kartul ning lisa siis potti koor ja sool. Sega ja tambi kartul püreeks.
5. Tükelda paprika, kurk ja jääsalat.
6. Riivi juust ja serveeri siis karjusevorm. Sea koostisosad taldrikule kihtidena – hakkliha, püree, riivitud juust ning värske paprikasalat.
Kalorid:480
Rasvad:22 g
Valgud:32 g
Süsivesikud:38 g