Kuskuss munapudruga
15
Koostisosad:
- kiirkeedu kuskuss (kuiv) 60 g ~½ tassitäit
- peekon 50 g ~2 viilu
- muna 1 tk (60 g) ~1 suur
- kurk 80 g ~pool väiksemat kurki
- redis 60 g ~3 keskmist redist
- roheline sibul 15 g ~väike peotäis
- vesi 120 ml ~½ klaasi (kuskussi paisutamiseks)
- ürdisool (Santa Maria) näpuotsaga
- must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Pane vesi kas potiga või kiirkeedukannuga keema.
2. Sega kausis kiirkeedu kuskuss ürdisoolaga segamini. Vala peale keedetud kuum vesi (nii et vesi kataks kuskussi) ja lase umbes 10 minutit paisuda. Klopi paisunud kuskuss kahvliga kohevaks.
3. Tükelda peekon, kurk, redis ja haki roheline sibul.
4. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
5. Prae peekonitükke koos munaga segades need praadimise ajal munapudruks kokku. Maitsesta musta pipraga.
6. Sega kuskuss, redis, kurk ja roheline sibul salatiks kokku.
7. Serveeri munapuder koos kuskussisalatiga.
2. Sega kausis kiirkeedu kuskuss ürdisoolaga segamini. Vala peale keedetud kuum vesi (nii et vesi kataks kuskussi) ja lase umbes 10 minutit paisuda. Klopi paisunud kuskuss kahvliga kohevaks.
3. Tükelda peekon, kurk, redis ja haki roheline sibul.
4. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
5. Prae peekonitükke koos munaga segades need praadimise ajal munapudruks kokku. Maitsesta musta pipraga.
6. Sega kuskuss, redis, kurk ja roheline sibul salatiks kokku.
7. Serveeri munapuder koos kuskussisalatiga.
Kalorid:525
Rasvad:28 g
Valgud:20 g
Süsivesikud:48 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
