Koorene tšillilõhe
25
Koostisosad:
- lõhe 150 g ~1 peopesa
- kartul 200 g ~1 suur
- sibul 50 g ~pool väiksemat
- porgand 70 g ~1 väike
- kurk 100 g ~pool kurki
- jääsalat 60 g ~1 peotäis
- oliiviõli 10 g ~1 teelusikas
- rõõsk koor 40 g ~3 supilusikat
- tšilli (Santa Maria) ️ maitse järgi ~näpuotsatäis
- must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi ~näpuotsatäis
- meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
Valmistamine:
1. Koori ja tükelda kartul ning pane keema soolatud vette.
2. Haki sibul ja värske tšillipipar.
3. Pane pann tulele ja aja oliivõli kuumaks.
4. Tõsta pannile lõhefilee praadima. Kui lõhe on peaaegu läbi küpsenud, siis lisa sibul ja prae 1-2 minutit, seejärel alanda kuumust ja lisa pannile rõõsk koor ja tšilli ning maitsesta soola, pipraga. Kuumuta madalal kuumusel veel 2 minutit, et maitsed saaksid seguneda.
5. Samaaegselt lõika kurk, porgand ja tükelda jääsalat ning sega salatiks kokku, ning kurna kartul.
6. Serveeri lõhe keedetud kartuli ja salatiga.
2. Haki sibul ja värske tšillipipar.
3. Pane pann tulele ja aja oliivõli kuumaks.
4. Tõsta pannile lõhefilee praadima. Kui lõhe on peaaegu läbi küpsenud, siis lisa sibul ja prae 1-2 minutit, seejärel alanda kuumust ja lisa pannile rõõsk koor ja tšilli ning maitsesta soola, pipraga. Kuumuta madalal kuumusel veel 2 minutit, et maitsed saaksid seguneda.
5. Samaaegselt lõika kurk, porgand ja tükelda jääsalat ning sega salatiks kokku, ning kurna kartul.
6. Serveeri lõhe keedetud kartuli ja salatiga.
Kalorid:570
Rasvad:32 g
Valgud:33 g
Süsivesikud:38 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
