Kitsejuustu, meloni ja viinamarja salat
10
Koostisosad:
- rukola 40 g ~1 peotäis
- melon 180 g ~2 suurt viilu
- viinamarjad 80 g ~1 peotäis
- vaarikad 60 g ~1 peotäis
- apelsinikoor 2 g ~näpuotsatäis
- apelsinimahl 15 g ~2 tl
- oliiviõli 15 g ~1,5 tl
- palsamiäädikas 10 g ~1 tl
- mesi 10 g ~1 tl
- must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
- kitsejuust 75 g ~3 viilu (1–2 cm)
Valmistamine:
1. Pese hoolikalt melon ja viinamarjad, lõika melon suupärasteks kuubikuteks.
2. Puhasta ja purusta kahvliga vaarikad, lisa maitse järgi apelsinikoor ja -mahl, oliivõli, palsamiäädikas, sool, mesi ja pipar.
3. Lõika kitsejuustust 1-2 cm paksused seibid, aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 3-5 minutit.
4. Aseta kõige esimesena taldrikule rukola, melon, viinamarjad ning seejärel soe kitsejuust kõige peale. Lisa vaarikakaste.”,Lõunasöök
2. Puhasta ja purusta kahvliga vaarikad, lisa maitse järgi apelsinikoor ja -mahl, oliivõli, palsamiäädikas, sool, mesi ja pipar.
3. Lõika kitsejuustust 1-2 cm paksused seibid, aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 3-5 minutit.
4. Aseta kõige esimesena taldrikule rukola, melon, viinamarjad ning seejärel soe kitsejuust kõige peale. Lisa vaarikakaste.”,Lõunasöök
Kalorid:535
Rasvad:32 g
Valgud:18 g
Süsivesikud:47 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
