Koduleht » Retseptid » Tomatisupp peekoniga

Tomatisupp peekoniga

20

Koostisosad:

  • peekon 50 g ~3 viilu
  • sibul 50 g ~½ keskmist
  • porgand 80 g ~1 keskmine
  • spinat 40 g ~väike peotäis
  • tomatipüree 60 g ~4 supilusikat
  • vesi 300 ml ~1 klaas
  • kookosrasv 5 g ~1 teelusikat
  • maitseroheline värske 5 g ~näpuotsaga
  • sool ja tšillimaitseaine (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Tükelda peekon, sibul ja porgand.
2. Pane pott tulele ja aja poti põhjas kookosrasv kuumaks.
3. Prae poti põhjas peekon krõbedaks ning lisa siis ka sibul ja porgand ning prae veel mõni minut. Seejärel lisa spinat, tomatipüree ja vesi. Kuumuta suppi keemiseni ning maitsesta soola ja tšillimaitseainega. Serveeri suppi hakitud maitserohelisega.
Kalorid:270
Rasvad:18 g
Valgud:9 g
Süsivesikud:18 g