Kartuliröst peekoniga
35
Koostisosad:
- kartul 180 g ~1 rusikas
- peekon 50 g ~3 viilu
- avokaado 80 g ~pool viljast
- porgand 60 g ~¾ keskmist
- suvikõrvits 60 g ~veerand viljast
- kookosõli 8 g ~1,5 teelusikat
- sidrunimahl 10 g ~veerand sidruni mahl
- sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Pane vesi potiga keema ja keeda koorega kartuleid umbes 15 minutit. Kurna seejärel vesi ja jäta kartulid jahtuma.
2. Koori keedetud kartulid ja riivi siis jämeda riiviga.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Suru kartulimass ühtlaselt pannile ja küpseta tasasel tulel mõlemalt poolt kuldseks. Maitsesta soola ja pipraga.
5. Prae samal pannil peekoniviilud.
6. Puhasta ja püreesta avokaado ning maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Riivi porgand ja suvikõrvits ning sega avokaado püreega.
7. Serveeri kartulirösti, peekoni ja avokaado püreega.
2. Koori keedetud kartulid ja riivi siis jämeda riiviga.
3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
4. Suru kartulimass ühtlaselt pannile ja küpseta tasasel tulel mõlemalt poolt kuldseks. Maitsesta soola ja pipraga.
5. Prae samal pannil peekoniviilud.
6. Puhasta ja püreesta avokaado ning maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Riivi porgand ja suvikõrvits ning sega avokaado püreega.
7. Serveeri kartulirösti, peekoni ja avokaado püreega.
Kalorid:490
Rasvad:33 g
Valgud:11 g
Süsivesikud:36 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
