Koduleht » Retseptid » Skumbria ja muna amps

Skumbria ja muna amps

15

Koostisosad:

  • suitsuskumbria 100 g ~1 peopesa
  • muna 1 tk (~60 g)
  • tatragalett 80 g ~1 tükk
  • jääsalat 60 g ~peotäis
  • tomat 100 g ~1 keskmine
  • kurk 100 g ~pool kurki
  • oliiviõli 10 g ~1 teelusikat
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Keeda muna 6-8 minutit.
2. Samal ajal tükelda jääsalat, tomat ja kurk ning sega salatiks kokku.
3. Sega kahvliga purustatud keedumuna ja suitsu skumbria tükid võimalikult ühtlaseks massiks.
4. Määri muna ja skumbria segu galetile ning serveeri värske salatiga.
Kalorid:460
Rasvad:25 g
Valgud:28 g
Süsivesikud:30 g