Valmistamine:1. Pese riis ja pane keema soolvette 15-20 minutiks.
2. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. Haki värske ingver.
3. Pruunista kanakints kuumal pannil ning seejärel lisa ka ingver ja maitseained. Prae kana koos ingveri ja maitseainetega madalal kuumisel paar minutit, et maitsed saaksid seguneda.
4. Haki jääsalat, kurk ja porgand ning sega salatiks kokku.
5. Serveeri kana koos riisi ja salatiga.