Koduleht » Retseptid » Krõbe siga

Krõbe siga

25

Koostisosad:

  • sealiha (lahja, 10% rasva) 160 g ~1 peopesa
  • kartul 220 g ~rusikas
  • oliiviõli 10 g ~1 teelusikat
  • küüslauk 1 küüs purustatud
  • kurk 120 g ~pool kurki
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Pane ahi grillrežiimil 250 kraadi peale soojenema.
2. Sega kausis õli, maitseained ja purustatud küüslauk. Määri saadud segu ühtlaselt sealihale ning aseta seejärel küpsetuspannile.
3. Samaaegselt pane kartulid soolaga maitsestatud veega keema. Tükelda kurk salatiks.
4. Serveeri sealiha keedukartuli ja kurgisalatiga.
Kalorid:545
Rasvad:26 g
Valgud:37 g
Süsivesikud:40 g