Soe lõhesalat
40
Koostisosad:
- õhefilee 150 g ~1 peopesa
- riis, keetmata 70 g ~pool klaasi (keedetult u 180 g)
- porgand 80 g ~1 väike
- suvikõrvits 100 g ~pool väiksemat
- tšillipipar 10 g ️ ~veerand väikest
- oliiviõli 10 g ~1 teelusikat
- sidrunimahl 15 g ~pool sidrunit
- sool (Santa Maria) maitse järgi
- must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Pese riis, pane pott veega keema ja keeda riisi 30 minutit. Seejärel kurna, eemalda pott kuumuselt ja pane riis potti tagasi.
Pane kaas peale ja lase riisil 10 minutit seista.
2. Samal ajal pane ahi 225 kaardi juurde soenema.
3. Riivi porgand, viiluta suvikõrvits õhukesteks viiludeks ja tükelda tšillipipar.
4. Määri lõhefileed vähese soola ja poole sidruni mahlaga sisse ja jäta 15 minutiks seisma. Seejärel pane lõhe ahju ja grilli umbes 5 minutit.
Tükelda küpsetatud kala väiksemateks tükkideks.
5. Sega eraldi kausis kokku oliivõli, sidrunimahl ja maitseained.
6. Sega keedetud pruuni riisi hulka porgand, suvikõrvits, tšillipipar ning vala salatikastmega üle.
Tõsta kõige peale lõhefilee tükid ning serveeri koheselt.
Pane kaas peale ja lase riisil 10 minutit seista.
2. Samal ajal pane ahi 225 kaardi juurde soenema.
3. Riivi porgand, viiluta suvikõrvits õhukesteks viiludeks ja tükelda tšillipipar.
4. Määri lõhefileed vähese soola ja poole sidruni mahlaga sisse ja jäta 15 minutiks seisma. Seejärel pane lõhe ahju ja grilli umbes 5 minutit.
Tükelda küpsetatud kala väiksemateks tükkideks.
5. Sega eraldi kausis kokku oliivõli, sidrunimahl ja maitseained.
6. Sega keedetud pruuni riisi hulka porgand, suvikõrvits, tšillipipar ning vala salatikastmega üle.
Tõsta kõige peale lõhefilee tükid ning serveeri koheselt.
Kalorid:690
Rasvad:32 g
Valgud:37 g
Süsivesikud:61 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
