Vegeburger
15
Koostisosad:
- oad 150 g ~1 purgi ¾
- sibul 40 g ~¼ sibulat
- küüslauk 4 g ~1 küüs
- koriander 5 g ~väike peotäis
- riisijahu 20 g ~1 sl
- kookosõli 8 g ~1 tl
- avokaado 80 g ~½ avokaadot
- tomat 100 g ~1 väike tomat
- salat 40 g ~1 peotäis
- leib 70 g ~2 viilu
- majonees 15 g ~1 sl
- Tšilli (Santa Maria) ️ maitse järgi
- Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Kurna oad ja raputa veidi sõelal, et võimalikult palju vedelikku välja saada. Seejärel purusta kahvliga või ettevaatlikult saumikseriga peaaegu püreeks.
2. Haki sibul, küüslauk ja koriander peeneks ning sega oa püreega. Lisa segule riisijahu, maitsesta soola ja tšilli maitseainega ning sega ühtlaseks.
3. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
4. Vormi oa segust umbes 1-2 cm paksune pihv ja tõsta see siis pannile keskmisel kuumusel küpsema. Prae mõlemat poolt 3-5 minutit.
5. Puhasta ja püreesta avokaado ning maitsesta soola ja pipraga.
6. Viiluta leib ja soovi korral rösti, pese salat ning viiluta tomat.
7. Serveeri oa pihv, salat ja tomat leivaviilude vahel. Kastmetena lisa burgerile majoneesi ja avokaado püreed.
2. Haki sibul, küüslauk ja koriander peeneks ning sega oa püreega. Lisa segule riisijahu, maitsesta soola ja tšilli maitseainega ning sega ühtlaseks.
3. Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
4. Vormi oa segust umbes 1-2 cm paksune pihv ja tõsta see siis pannile keskmisel kuumusel küpsema. Prae mõlemat poolt 3-5 minutit.
5. Puhasta ja püreesta avokaado ning maitsesta soola ja pipraga.
6. Viiluta leib ja soovi korral rösti, pese salat ning viiluta tomat.
7. Serveeri oa pihv, salat ja tomat leivaviilude vahel. Kastmetena lisa burgerile majoneesi ja avokaado püreed.
Kalorid:450
Rasvad:29 g
Valgud:17 g
Süsivesikud:30 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
