Valgukorvikesed saab oma toekuse pähklitest, mis pakuvad kasulikke rasvhappeid ja E-vitamiini. Pähklite rasvad on valdavalt südametervist toetavad ja võivad aidata kontrollida isusid. See on nutikas viis lisada menüüsse kasulikke rasvu ilma, et päevane kaloraaž kontrolli alt väljub.