Terav lõhesalat avokaadoga
20
Koostisosad:
- lõhe 160 g ~1 peopesa
- riis (keedetud) 180 g ~1 kauss
- punane sibul 40 g ~⅓ väiksemat
- avokaado 120 g ~½–¾ avokaadot
- kurk 100 g ~½ kurki
- jääsalat 60 g ~1 peotäis
- sidrunimahl 10 g ~veerand sidrunit
- till 5 g ~näputäis
- tšilli (Santa Maria) ️ maitse järgi
- meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Pese riis, keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kurna ja jahuta.
2. Küpseta lõhefilee pannil või ahjus (ilma rasvata), maitsesta chilli maitseainega. Lase jahtuda ja tükelda suupärasteks tükkideks.
3. Haki peeneks punane sibul. Puhasta avokaado, püreesta see ja sega sibulaga. Maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga – see on sinu “avokaadokreem”.
4. Viiluta kurk ja tükelda jääsalat.
5. Lao kõik kihiti klaaspurki või kaussi:
alumiseks kihiks riis,
siis lõhe,
seejärel kurk ja salat,
peal avokaado-sibula segu.
Soovi korral kaunista värske tilli või murulauguga.
2. Küpseta lõhefilee pannil või ahjus (ilma rasvata), maitsesta chilli maitseainega. Lase jahtuda ja tükelda suupärasteks tükkideks.
3. Haki peeneks punane sibul. Puhasta avokaado, püreesta see ja sega sibulaga. Maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga – see on sinu “avokaadokreem”.
4. Viiluta kurk ja tükelda jääsalat.
5. Lao kõik kihiti klaaspurki või kaussi:
alumiseks kihiks riis,
siis lõhe,
seejärel kurk ja salat,
peal avokaado-sibula segu.
Soovi korral kaunista värske tilli või murulauguga.
Kalorid:680
Rasvad:35 g
Valgud:37 g
Süsivesikud:54 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
