Tatra-peekoni salat koriandriga
15
Koostisosad:
- tatar, keedetud 180 g ~1 rusikas
- peekon 50 g ~2 viilu
- porgand 80 g ~1 keskmine
- suvikõrvits 80 g ~veerand viljast
- hapukoor 40 g ~2 supilusikat
- koriander 5 g ~väike peotäis
- sool (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:
1. Pese ja keeda tatar vastavalt pakendi juhistele.
2. Prae peekon pannil krõbedaks, seejärel tõsta kõrvale ja lase jahtuda.
3. Tükelda porgand ja suvikõrvits õhukesteks viiludeks.
4. Haki koriander peeneks.
5. Kui peekon on jahtunud, haki see väiksemateks tükkideks.
6. Sega kokku keedetud tatar, hakitud peekon, porgand, suvikõrvits ja koriander.
7. Lisa hapukoor ja maitsesta soolaga.
8. Sega kõik hoolikalt läbi.
9. Serveeri toatemperatuuril.
2. Prae peekon pannil krõbedaks, seejärel tõsta kõrvale ja lase jahtuda.
3. Tükelda porgand ja suvikõrvits õhukesteks viiludeks.
4. Haki koriander peeneks.
5. Kui peekon on jahtunud, haki see väiksemateks tükkideks.
6. Sega kokku keedetud tatar, hakitud peekon, porgand, suvikõrvits ja koriander.
7. Lisa hapukoor ja maitsesta soolaga.
8. Sega kõik hoolikalt läbi.
9. Serveeri toatemperatuuril.
Kalorid:515
Rasvad:26 g
Valgud:16 g
Süsivesikud:53 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
