Koduleht » Retseptid » Täidetud munad

Täidetud munad

20

Koostisosad:

  • munad 2 tk (120 g) ~1 peopesa
  • majonees 15 g ~1 supilusikas
  • sinep 5 g ~1 teelusikas
  • jääsalat 60 g ~pool taldrikut
  • kurk 80 g ~pool kurki
  • rukkileib 60 g ~1 viil
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
Valmistamine:1. Keeda munad kõvaks 7-9 minutit
2. Jahuta munad külmas vees ja koori ettevaatlikult
3. Lõika muna pikupidi pooleks ja eemalda munakollane
4. Sega munakollane, majonees, sinep ja sool ning pane segu munavalgesse
5. Tükelda salat, viiluta kurk ja sega kokku salatiks ning aseta taldrikule
6. Pane salatile täidetud munad ja serveeri leivaga
Kalorid:430
Rasvad:24 g
Valgud:20 g
Süsivesikud:32 g