Koduleht » Retseptid » Tai kanasalat

Tai kanasalat

20

Koostisosad:

  • kana 150 g ~1 peopesa
  • riisinuudlid 120 g ~1 portsjon
  • sibul 40 g ~⅓ väiksemat
  • porgand 80 g ~1 keskmine
  • paprika 80 g ️ ~½ paprika
  • kapsas 80 g ~väike peotäis
  • kookosõli 6 g ~½ teelusikat
  • sojakaste 10 g ~1 teelusikas
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:

1. Pane pott soolaga maitsestatud veega keema.
2. Lisa riisinuudlid keevasse vette ning keeda 5-7 minutit. Kurna keedetud nuudlid, loputa leige veega ja jäta siis sõelale nõrguma.
3. Lõika kanafileest, porgandist, kapsast ja paprikast õhukesed ribad.
4. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
5. Prae pannil kana ja köögivilju kuni kana on küpsenud.
6. Lase kana-juurvilja segul jahtuda ja sega siis kokku riisinuudlitega. Maitsesta segu sojakastmega ning puista peale hakitud rohelist sibulat.
Kalorid:630
Rasvad:8 g
Valgud:36 g
Süsivesikud:104 g