Tabouli salat hummusega
30
Koostisosad:
- kikerherned, keedetud 100 g ~4 sl
- tahini 20 g ~2 sl
- oliiviõli 15 g ~1,5 tl
- sidrunimahl 10 g ~2 tl
- paprikapulber (Santa Maria) ️ maitse järgi
- küüslauk 2 g ~1/4 küüs
- tomat 100 g ~1 väike
- sibul 50 g ~1/2 keskmist
- petersell 5 g ~1 sl hakitult
- münt 2 g ~paar lehte
- maisigaletid 30 g ~3 tk
- sool maitse järgi
- must pipar (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:
1. Tabouli salati tegemiseks haki tomat, sibul, petersell ja mündilehed peeneks ning sega kokku; maitsesta soola, musta pipra (Santa Maria), värskelt pressitud sidrunimahla ja oliiviõliga.
2. Kurna ja loputa kikerherned ning purusta saumikseriga.
3. Köögikombainis sega kikerherned tahiniga (u 2 sl 100 g kohta) ja lisa oliiviõli (u 1 sl 100 g kohta), värskelt pressitud sidrunimahla, soola ja paprikapulbrit (Santa Maria); soovi korral lisa küüslauk (1/4–1/2 küünt); sega, kuni saad kreemja hummuse.
4. Määri hummus maisigaletile ja serveeri kas eraldi või koos tabouli salatiga.
2. Kurna ja loputa kikerherned ning purusta saumikseriga.
3. Köögikombainis sega kikerherned tahiniga (u 2 sl 100 g kohta) ja lisa oliiviõli (u 1 sl 100 g kohta), värskelt pressitud sidrunimahla, soola ja paprikapulbrit (Santa Maria); soovi korral lisa küüslauk (1/4–1/2 küünt); sega, kuni saad kreemja hummuse.
4. Määri hummus maisigaletile ja serveeri kas eraldi või koos tabouli salatiga.
Kalorid:550
Rasvad:24 g
Valgud:21 g
Süsivesikud:61 g
Proovi ka neid retsepte
Alusta täna
– muuda oma toitumine lihtsaks ja nauditavaks.
Liitu kohe ja saa kohese ligipääsu kõigile 800 retseptile.
