Singirullid

20

Koostisosad:

sink 80 g ~4 viilu
juust (nt gouda) 50 g ~3 sl riivitult
isetehtud majonees:
muna kollane 1 tk
oliiviõli 20 g ~2 tl
sinep 5 g ~1 tl
sidrunimahl 5 g ~1 tl
sool maitse järgi
must pipar (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine:1. Osta viilutatud sink või lõika ise õhukesed viilud.
2. Riivi juust ja sega isetehtud majoneesiga.
3. Aseta juustusegu singile ja keera rulli.
Isetehtud majonees:
1. Sega kausis munakollane, sinep ja sidrunimahl.
2. Hakka pidevalt vispeldades õhukese joana lisama oliiviõli või rapsiõli, kuni segu muutub paksuks ja kreemjaks.
3. Maitsesta soola ja pipraga (Santa Maria) ning soovi korral lisa veidi küüslaugupulbrit (Santa Maria) või tilk mett.

Kalorid:630

Rasvad:33 g

Valgud:29 g

Süsivesikud:53 g