Koduleht » Retseptid » Salsa Verde kanavõileib

Salsa Verde kanavõileib

20

Koostisosad:

  • kana 140 g ~1 väiksem filee
  • leib 50 g ~1 viil
  • juust 30 g ~2 kuhjaga spl riivitult
  • kurk 80 g ~½ kurki
  • tomat 90 g ~1 keskmine
  • salatilehed 40 g ~1 peotäis
  • kookosõli 6 g ~1 tl
  • Salsa Verde kaste 20 g ~1 spl
  • Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Valmistamine:1. Valmista Salsa Verde kaste esimesena, et maitsed saaksid segundeda.
2. Lõika kanafileest väga õhukesed viilud laiupidi või ristipidi ja prae pannil kookosrasvas keskmise kuumusega 2-3 minutit mõlemalt poolt, maitsesta vähese soolaga. Sobib ka eelnevalt küpsetatud kana, millest saad õhukesed viilud lõigata.
3. Senikaua viiluta või riivi juust ning viiluta leib.
4. Aseta kana viilud leivale ja kõige peale juust ning küpseta ahjus 200 kraadi juures 4-6 minutit.
5. Senikaua pese salatiroheline, viiluta kurk ja tomat ning sega salatiks.
6. Kui võileib on valmis, siis määri sellele Salsa Verde kaste ja serveeri salatiga.
Kalorid:530
Rasvad:25 g
Valgud:32 g
Süsivesikud:44 g