Koduleht » Retseptid » Röstitud leib juustu ja valgete ubadega tomatikastmes
Röstitud leib juustu ja valgete ubadega tomatikastmes
15
Koostisosad:
valged oad (keedetud või konserveeritud) 120 g ~1/2 purki
tomat 80 g ~1 keskmine
juust 40 g ~2 viilu
täisteraleib 60 g ~2 viilu
spinat 40 g ~1 peotäis
kookosõli 10 g ~2 tl
sool ja must pipar maitse järgi
Valmistamine:1. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
2. Viiluta tomat ja kurna valged oad, seejärel prae pannil keskmise kuumusega 4-6 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Rösti leib kas rösteris, ahjus grillrežiimil või prae pannil.
4. Kui leib on valmis, siis aseta kuumale leivale juustu viilud. Serveeri oad röstitud leiva ja värske spinatiga.