Koduleht » Retseptid » Purgisupp kanaga

Purgisupp kanaga

15

Koostisosad:

  • kanafilee 120 g ~1 portsjon
  • porgand 60 g ~1 väike
  • suvikõrvits 80 g ~1/3 keskmist
  • paprika 80 g ️ ~1 väike
  • kookosõli 5 g ~1 tl
  • sool maitse järgi
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
  • keeva vett ~200 ml
Valmistamine:1. Tükelda kana ning riivi või haki peeneteks ribadeks porgand, suvikõrvits ja paprika.
2. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
3. Tõsta kana tükid pannile ja prae kuldpruuniks. Maitsesta soolaga.
4. Pane kõik komponendid purki või kaussi. Enne söömist vala purki keev vesi ning lase umbes 3 minutit seista. Maitsesta ürdisoolaga.
NB! Kui kasutad purki, siis võid selle järgmisel päeval tööle
lõunasöögiks kaasa võtta.
Kalorid:250
Rasvad:7 g
Valgud:29 g
Süsivesikud:16 g