1. Lõika kanafilee väiksemateks tükkideks.
2. Kuumuta pannil kookosrasv ja prae kana kuldseks, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta umbes 10 minutit, kuni kana on läbi küpsenud.
3. Samal ajal riivi punapeet ning tükelda redis ja roheline sibul.
4. Lase praetud kanal veidi jahtuda, seejärel sega kõik koostisosad kokku.
5. Maitsesta ürdisoolaga ja serveeri värskelt.