Valmistamine:1. Kuumuta pann ja prae hakkliha, kuni see on läbi küpsenud.
2. Maitsesta liha soola ja pipraga.
3. Tõsta pann tulelt ja sega juurde peeneks hakitud sibul ja küüslauk.
4. Puhasta paprika ja lõika see pikkupidi pooleks, eemalda seemned.
5. Täida paprika pooled hakklihaseguga ja sur u sisu tihedalt kokku.
6. Aseta täidise peale juustuviil (soovi korral kasuta laktoosivaba juustu).
7. Küpseta eelsoojendatud ahjus grillrežiimil umbes 5 minutit, kuni juust on sulanud ja kergelt kuldne.
8. Riivi pirn ja porgand, sega need omavahel kergeks salatiks.
9. Serveeri täidetud paprika koos pirni-porgandisalatiga.