1. Pane pann tulele ja lisa 1 tl kookosrasva.
2. Pese ja tükelda õun, lisa pannile koos mustsõstardega ning prae keskmisel kuumusel umbes 5 minutit, kuni puuviljad on pehmenenud.
3. Eemalda pann tulelt, lisa kaneel (Santa Maria) ja mesi ning sega hoolikalt läbi.
4. Serveeri soe õunakaste suhkruvaba müsliga.