Koduleht » Retseptid » Munamuffinid seentega

Munamuffinid seentega

25

Koostisosad:

  • munad 3 tk (~180 g)
  • šampinjonid 120 g ~peotäis
  • spinat (värske) 80 g ~peotäis
  • sibul 60 g ~pool keskmist
  • juust (30%) 50 g ~2 viilu
  • kookosõli 10 g ~1 teelusikat
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
Valmistamine:1. Pane ahi 200 kraadi juurde soenema.
2. Tükelda sibul, puhasta ja viiluta seened ning riivi juust.
3. Klopi kahvliga kausis munad lahti ning sega juurde ka spinat, sibul, seened ja juust. Maitsesta soola ja pipraga.
4. Pane segu kookosõliga määritud muffinivormidesse ja küpseta ahjus umbes 15 minutit.
5. Söö muffineid vastavalt soovile, kas soojalt või külmalt.
Kalorid:580
Rasvad:43 g
Valgud:40 g
Süsivesikud:7 g